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DALLA CUCINA

LE PROPOSTE DELLO CHEF

Bignè Con Scarola, Pere, Fonduta Di Pecorino
€ 9,00
Polenta Fritta Con FUNGHI, Carciofi, Tartufo
€ 10,00
TAGLIERE DI SALUMI CON FOCACCIA
€ 20,00
Polpo Alla Piastra Su Crema Di Zucca
€ 13,00
Chips di patate
€ 5,00
TRIS DI SUPPLI
€ 4,50
FISH AND CHIPS
€ 6,00
MOZZARELLA IN CAROZZA
€ 3,00
LA NOSTRA PROPOSTA

PRIMI & SECONDI PIATTI

Gnocchetti Fiuggini Vongole E Zafferano
€ 15,00
Ravioli Di Ricotta E Cicoria Selvatica
€ 13,00
Fettuccine Al Cacao Con CinghialE
€ 13,00
Tonno Croccante Alle Erbe
€ 17,00
Zuppetta Di Lenticchie Rosse E Cavolo Nero
€ 10,00
Petto D’anatra Cotto a Bassa TemperaturA
€ 17,00
Guancia Di Vitello Al Vino Cesanese
€ 16,00
Trota Affumicata Scottata
€ 13,00
LA NOSTRA SELEZIONE

GOURMET

LA CARBONARA
€ 15,00

Base fior di latte, crema alla carbonara, tartufo nero guanciale ciociaro

La Baccalà E Ceci
€ 14,00

Base focaccia, crema ceci, carpaccio baccalà, porro essiccato, rosmarino

LA DALL’ORTO
€ 11,00

Base fior di latte, verdure di stagione arrostite

LA DOUBLE
€ 18,00

Due gusti nella stessa

LA DIAVOLA SPECIAL
€ 12,00

Pomodoro, salame piccante, burrata, prezzemolo

La Pere Confit E Gorgonzola
€ 13,00

Base fior di latte, gorgonzola, pere confit, noci

LA FIORIN FIORELLO
€ 12,00

Fior di latte, pomodorini confit, fiori di zucca, alici di Cetara

La Ricotta E ‘nduja
€ 13,00

Base focaccia, ricotta, crema nduja, cachi morbidi, granella nocciola

La Zucca E Cardoncelli
€ 13,00

Base focaccia, crema di zucca, Steccata di Morolo, cardoncelli

LA MARGHERITA
€ 11,00

Base fior di latte, passata di pomodoro, basilico

LA MOOD
€ 12,00

Fior di latte, pancetta tonda, stracchino, pistacchi

LA MORTADELLOSA
€ 13,00

Base focaccia, mortadella La Favola gran riserva burrata, granella di pistacchi

LA POLPO, SCAROLA E BURRATA
€ 16,00

Base focaccia, polpo verace arrostito, scarola con olive taggiasche, straccetti di burrata

La Patate E Bufala Affumicata
€ 13,00

Base focaccia, patate schiacciate, bufala affumicata, speck

LA PORCHETTA
€ 14,00

Base fior di latte con provola di Amaseno, porchetta fatta in casa, peperoni friggitelli croccanti

LA PROSCIUTTO AFFUMICATO E BUFALA
€ 15,00

Base focaccia, prosciutto affumicato al ginepro, mozzarella di bufala e semi di papavero

La Salmone E Puntarelle
€ 14,00

Base fior di latte, puntarelle, salmone marinato al sale affumicato

BONTA' DA GUSTARE

DOLCI DEL NOSTRO PASTICCERE

Babà Con Caramello Di Agrumi
€ 8,00
CrostatinA Lemon Curd E Mandorla
€ 8,00
TIRAMISÚ
€ 8,00

Mousse al mascarpone, biscotti al cioccolato e fior di sale, gel al caffè

Sachermood
€ 8,00
Semifreddo Al Cioccolato Fondente
€ 8,00