LE PROPOSTE DELLO CHEF
Bignè Con Scarola, Pere, Fonduta Di Pecorino
€ 9,00Polenta Fritta Con FUNGHI, Carciofi, Tartufo
€ 10,00TAGLIERE DI SALUMI CON FOCACCIA
€ 20,00Polpo Alla Piastra Su Crema Di Zucca
€ 13,00Chips di patate
€ 5,00TRIS DI SUPPLI
€ 4,50FISH AND CHIPS
€ 6,00MOZZARELLA IN CAROZZA
€ 3,00PRIMI & SECONDI PIATTI
Gnocchetti Fiuggini Vongole E Zafferano
€ 15,00Ravioli Di Ricotta E Cicoria Selvatica
€ 13,00Fettuccine Al Cacao Con CinghialE
€ 13,00Tonno Croccante Alle Erbe
€ 17,00Zuppetta Di Lenticchie Rosse E Cavolo Nero
€ 10,00Petto D’anatra Cotto a Bassa TemperaturA
€ 17,00Guancia Di Vitello Al Vino Cesanese
€ 16,00Trota Affumicata Scottata
€ 13,00GOURMET
LA CARBONARA
€ 15,00Base fior di latte, crema alla carbonara, tartufo nero guanciale ciociaro
La Baccalà E Ceci
€ 14,00Base focaccia, crema ceci, carpaccio baccalà, porro essiccato, rosmarino
LA DALL’ORTO
€ 11,00Base fior di latte, verdure di stagione arrostite
LA DOUBLE
€ 18,00Due gusti nella stessa
LA DIAVOLA SPECIAL
€ 12,00Pomodoro, salame piccante, burrata, prezzemolo
La Pere Confit E Gorgonzola
€ 13,00Base fior di latte, gorgonzola, pere confit, noci
LA FIORIN FIORELLO
€ 12,00Fior di latte, pomodorini confit, fiori di zucca, alici di Cetara
La Ricotta E ‘nduja
€ 13,00Base focaccia, ricotta, crema nduja, cachi morbidi, granella nocciola
La Zucca E Cardoncelli
€ 13,00Base focaccia, crema di zucca, Steccata di Morolo, cardoncelli
LA MARGHERITA
€ 11,00Base fior di latte, passata di pomodoro, basilico
LA MOOD
€ 12,00Fior di latte, pancetta tonda, stracchino, pistacchi
LA MORTADELLOSA
€ 13,00Base focaccia, mortadella La Favola gran riserva burrata, granella di pistacchi
LA POLPO, SCAROLA E BURRATA
€ 16,00Base focaccia, polpo verace arrostito, scarola con olive taggiasche, straccetti di burrata
La Patate E Bufala Affumicata
€ 13,00Base focaccia, patate schiacciate, bufala affumicata, speck
LA PORCHETTA
€ 14,00Base fior di latte con provola di Amaseno, porchetta fatta in casa, peperoni friggitelli croccanti
LA PROSCIUTTO AFFUMICATO E BUFALA
€ 15,00Base focaccia, prosciutto affumicato al ginepro, mozzarella di bufala e semi di papavero
La Salmone E Puntarelle
€ 14,00Base fior di latte, puntarelle, salmone marinato al sale affumicato
DOLCI DEL NOSTRO PASTICCERE
Babà Con Caramello Di Agrumi
€ 8,00CrostatinA Lemon Curd E Mandorla
€ 8,00TIRAMISÚ
€ 8,00Mousse al mascarpone, biscotti al cioccolato e fior di sale, gel al caffè